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职工食堂水产品采购供应商入库项目的招标计划公告

发布时间：2025-04-30 来源渠道：

单位名称：连云港新电光明物业有限公司                              

项目名称职工食堂水产品采购供应商入库项目
项目单位连云港新电光明物业有限公司
项目概况连云港新电光明物业有限公司职工食堂水产品采购供应商入库。
标段划分/
招标内容职工食堂水产品采购，清单见附件。
合同估算金额/
预计招标公告 发布时间2025年5月
交易场所连云港新电光明物业有限公司
其他本招标计划发布信息为本项目的初步安排，项目实际内容以招标人最终发布的招标文件为准。投标人提供具有与其资质及经营范围相适应的营业执照，提供至少两家类似供货业绩。有意向的潜在供应商可以在2025年5月8日零时前将相关资料（单位名称、联系人姓名、电话、邮箱、参与项目名称、营业执照、企业资质、类似项目业绩、企业信誉等）发至招标人邮箱！ 联系人：胡工、王工 联系方式：0518-85282199、13775588618 邮箱：gc@xhepc.sina.net

注：本表由发布单位填写，对信息的真实性、准确性、合法性负责。

附件：

序号品种检验标准规格
1狗腿鱼通体黄褐色，腹侧淡黄不发白，鱼鳃鲜红或紫红，眼球饱满无塌陷，肉质紧实有弹性，鱼腹不破，肉不离刺。冻品不挂冰，鲜品不水洗，鱼体干净无附物。净重4-5两/条。
2鱿鱼花色泽鲜亮洁白，无异味，无粘液，刀花、块型均匀，肉质饱满、富有弹性。冻品不挂冰。
3鲜贝肉个体饱满，色泽鲜亮，肉柱洁白有弹性，无明显腥味，无沙囊、筋膜。冻品不挂冰，50-60粒/斤。
4鱼豆腐产品较有弹性 ，切面细腻有光泽，无气泡，表层无脱落无粘性，色泽金黄，具有油炸鱼肉制品特有风味，无腥味。无冰净重2.5公斤/袋。
5巴沙鱼柳肉质白嫩，无皮无骨，去脂去腹肉，块形整齐均匀。挂冰重量1斤/条，净重≥0.9斤，含冰量不超百分之十。
6黑鱼新鲜黑鱼眼睛凸起、澄清且富有光泽，眼球微凸；若眼球凹陷、浑浊，则表明死亡时间较长。鲜活黑鱼鳃盖紧闭，腮片呈鲜红色且无粘液；若鳃盖松开、鳃片发白或发暗，则鱼已死亡。野生黑鱼体型精瘦，颜色乌黑；饲养黑鱼肉质较丰满，颜色较浅，鱼体表面无伤痕、充血或弹性不足，整体光滑细腻。鲜活，2.5-3.5斤/条。按甲方使用要求宰杀（打鳞、去内脏）处理。
7小黄季鱼大小均匀，体背青绿色，侧腹银白色，背络、尾鳍为黄色或浅黄色，鱼鳞不能脱落过多，眼无边馅。冻品不挂冰，鲜品不水洗，鱼体干净无附物。净重10-12条/斤。
8鳕鱼尾肉质饱满皮灰白，肉色洁白有弹性无腥味不挂冰，6-7条/斤。
9青虾无黑头、红头、掉头、软壳，无明显腥味，无杂质，色泽鲜亮。①冻品挂冰30-40头/斤，含冰量不超百分之十； ②冻品挂冰，含冰量不超百分之十，50-60头/斤。
10带鱼 （本地近海带鱼）带鱼体表银白富有光泽，鱼鳞不易擦落。鱼鳃呈鲜红或紫红。眼球饱满，无凹陷，角膜清晰，肌肉坚实富有弹性。①冻品不挂冰，净重（4-6）两/条。②冻品挂 冰，重量（5-7）两/条；净重（4-6）两/条。含冰量不超百分之十。
11鲳鱼 （本地鲳鱼）鲳鱼体表银白富有光泽，鱼鳞不易擦落。个体新鲜，肚腹无破皮，肌肉坚实富有弹性。①冻品不含冰净重2.5-3两/条。 ②冻品不挂冰，净重（3-4）两/条。
12鳕鱼鱼肉质新鲜、纹路清晰，细嫩有弹性无腥味。冻品不挂冰，净重：每斤约5片。
13鲫鱼鱼体鲜明有光泽，体表粘液清洁，腹部坚实、无胀气；鱼鳞完整而无脱落、不浑浊；鱼眼球饱满突出，鳃丝清晰呈鲜红色，粘液透明。具有淡水鱼的土腥味，鲜鱼还有一种特有的鲜腥味。鲜活，（4-5）两/条。
14小踏板鱼身体呈椭圆形，极为扁平，通常呈深褐色，灰褐色。冻品不挂冰，50克/条。
15中踏板鱼身体呈椭圆形，极为偏平，通常呈深褐色，灰褐色，肉质硬实有弹性。冻品不挂冰，150/200克/条。
16花蚬肉通常呈现出自然的浅褐色，或黄白色。肉色饱满大小均匀，无沙无碎壳。当天鲜品，不冷冻，80-100粒/斤。
17毛蚬肉通常呈现出自然的黄白色，肉色均匀无明显斑点或变色现象，无沙无碎壳。不挂冰，60-70粒/斤。
18籽乌干呈小巧圆润的筒状，整体呈现出深褐色至棕褐色冻品不挂冰，去头去内脏。
19红良鱼呈亚圆筒形，体色红润，肉质硬实有弹性冻品不挂冰，4两左右/条。

注：所有冻品不含保水剂。